Vous souffrez de ballonnements, de fatigue après repas, de douleurs abdominales, de selles molles, de diarrhée, de constipation, de gaz odorants ou non ?
Je vous propose 7 conseils pour améliorer votre confort digestif.
Sommaire :
- Conseil naturo N°1 : Bien mastiquer, la clé d’une bonne digestion
- Conseil naturo N°2 : Soigner l’ambiance du repas, cela impacte grandement votre capacité digestive
- Conseil naturo N°3 : Commencer le repas par des crudités pour une digestion optimale
- Conseil naturo N°4 : Mettre régulièrement son corps en mouvement pour « masser » son système digestif
- Conseil naturo N°5 :Faire tremper les oléagineux et les légumineuses pour éviter les ballonnements
- Conseil naturo N°6 : Éviter les glutens et les produits laitiers pour réduire l’inflammation digestive
- Conseil naturo N°7 : Réduire le sucre pour un ventre svelte et sans tensions abdominales
Conseil naturo N°1 : Bien mastiquer, la clé d’une bonne digestion
Si ce premier conseil peut sembler «bateau», il est pourtant à la base d’une digestion réussie. Les aliments doivent descendre en bouillie dans l’estomac. Il est donc indispensable de prendre le temps de bien mastiquer et d’insaliver vos aliments.
Ceci pour plusieurs raisons :
- Vous aurez plus facilement la sensation de satiété, ainsi vous éviterez de dépasser vos besoins en nourriture et votre capacité digestive.
- Une partie de la digestion des glucides commence dans la bouche, grâce à des enzymes présentes dans la salive, négliger cette étape vous expose à des ballonnements.
- L’estomac n’est pas capable de rattraper le travail de mastication. Les parties d’aliments qui n’arriveront pas en bouillie dans votre estomac ne pourront pas être digérées correctement. Elles finiront telles quelles dans vos toilettes et au passage auront entraîné inflammation, fermentations, ballonnements et carences alimentaires.
- A terme, une insuffisance de mastication peut entraîner une prolifération bactérienne au niveau de l’intestin grêle ou SIBO (Small Intestinal Bacterial Overgrowth). Egalement appelé « maladie des pets » ou des « hyper ballonnés », le SIBO est très invalidant, entraînant : gaz, ballonnements, douleurs abdominales, diarrhée/constipation, fatigue, carences, fatigue immunitaire, etc.
Conseil naturo N°2 : Soigner l’ambiance du repas, cela impacte grandement votre capacité digestive
Manger dans une ambiance calme et détendue est d’une grande importance pour la qualité de la digestion.
Ceci pour deux raisons :
- Votre état d’esprit au moment du repas va influencer votre capacité à mastiquer suffisamment. Vous l’avez sûrement remarqué lorsque nous sommes stressés par le temps ou en colère, nous avons tendance à avaler «tout rond» notre nourriture.
- Notre système digestif a besoin d’être correctement irrigué par notre sang pour bien fonctionner. Lors d’un état de stress, la digestion n’est plus prioritaire et passe alors au second plan, au profit de nos muscles (bras et jambes). Cela pour pouvoir «fuir ou se battre».
Vous vous dites peut-être : « Mais quelle drôle d’idée !» ?
Eh bien, il faut vous imaginer que notre système de régulation du stress est toujours resté à l’époque où nous devions pouvoir prendre nos jambes à notre cou pour échapper à un prédateur !
Conseil naturo N°3 : Commencer le repas par des crudités pour une digestion optimale
Débuter le repas par des crudités favorise une bonne digestion pour plusieurs raisons :
- Les végétaux crus contiennent des enzymes qui s’ajouteront à nos propres enzymes digestives. Ce sont « comme de petits ciseaux chimiques » qui vont découper les aliments, en éléments suffisamment petits pour passer de notre intestin à notre sang. Nous produisons nous même la grande partie de nos enzymes digestives mais le coup de pouce des crudités n’est pas négligeable.
- Les crudités demandent plus d’effort de mastication, les manger en début de repas nous met dans une bonne ambiance de mastication dès le début.
- A l’inverse, lors des repas débutant par du cuit, une activation du système immunitaire, appelée leucocytose digestive1 est observée. Une des hypothèses avancée pour expliquer ce phénomène, est que notre corps ne reconnaît pas très bien les aliments cuits.
Conseil naturo N°4 : Mettre régulièrement son corps en mouvement pour « masser » son système digestif
Notre corps est fait pour être en mouvement et nos organes ont besoin d’être «massés » par cette dynamique. Cela est particulièrement vrai pour le système digestif qui risque de fonctionner au ralenti par manque d’activité physique.
Les personnes souffrant de constipation remarquent souvent le lien entre leurs troubles et la sédentarité.
Le mouvement est également essentiel à une bonne circulation sanguine et sans cela, nos organes ne peuvent assurer pleinement leur fonction.
Il est donc primordial de se mettre en mouvement quotidiennement et de saisir chaque occasion de le faire : aller au travail à pied ou à vélo, bouder les ascenseurs, prendre un petit temps le matin pour s’étirer en douceur, etc.
A cela devrait s’ajouter la pratique d’une activité physique 1 à 2 fois par semaine : grande balade, course à pied, piscine, vélo, danse, yoga, etc.
Conseil naturo N°5 : Faire tremper les oléagineux et les légumineuses pour éviter les ballonnements
Les légumineuses (lentilles, pois chiche, haricots secs, etc…) et les oléagineux (noix, amandes, noisettes, etc…) contiennent un anti-nutriment appelé : acide phytique. Il gêne la digestion des protéines, ce qui entraîne : inflammation intestinale, ballonnements et gaz odorants.
Pour éviter ces désagréments, il suffit de mettre ces graines en pré-germination, en les faisant tremper une nuit dans de l’eau. La mastication est également d’une importance majeure lorsqu’il s’agit de manger légumineuses et oléagineux.
Pour optimiser la digestion des légumineuses, il est conseillé de les cuire avec un peu de bicarbonate de soude et de les manger en quantité très raisonnable. C’est à dire, pas plus d’une cuillère à soupe par repas.
Conseil naturo N°6 : Éviter les glutens et les produits laitiers pour réduire l’inflammation digestive
Les glutens contenus dans le blé, le seigle et l’orge sont des protéines très difficiles à digérer qui produisent des inflammations et des putréfactions intestinales (ballonnements et gaz odorants).
Avez-vous déjà fait de la colle avec de la farine et de l’eau? Si oui, vous savez que cela fonctionne très bien ! Ce phénomène de «glue» (origine du mot «gluten») se produit également sur vos villosités intestinales. Cela diminue l’absorption des nutriments et gêne grandement la fonction digestive.
Les produits laitiers contiennent quant à eux deux éléments difficiles à digérer :
- Le lactose : sucre du lait. Ce sucre est rarement digéré à l’âge adulte et provoque des diarrhées. Plus un produit laitier est fermenté, moins il contient de lactose. Cependant les produits laitiers contiennent toujours des caséines.
- Les caséines : protéines de lait. Nous digérons très bien les protéines de lait maternel, jusqu’à environ l’âge de 5 ans. Il n’en va pas de même pour les autres laits animaux. Cela entraîne de l’inflammation, des ballonnements et des putréfactions intestinales.
Conseil naturo N°7 : Réduire le sucre pour un ventre svelte et sans tensions abdominales
Nous sommes faits pour digérer les glucides des légumes et des fruits mais pas beaucoup plus.
Les sucres rapides (gâteaux, glaces, bonbons, jus de fruits, etc,) mais aussi les sucres lents (céréales, pain, pomme de terre, etc.) vont rapidement dépasser notre capacité digestive à digérer les glucides.
Ces sucres mal digérés vont se retrouver dans votre colon droit et être fermentés par les bactéries intestinales. Ces dernières sont présentes dans notre ventre pour digérer les fibres alimentaires (glucides fermentescibles). Lorsqu’elles se retrouvent à fermenter d’autres sucres en bonus, elles se développent anormalement et provoquent ballonnements, gaz non odorants en excès, voire douleurs abdominales et selles molles.
Ces 7 conseils naturo vous permettront de mieux comprendre certains aspects de votre digestion. Sans être exhaustifs, ils sont tout de même une bonne base pour plus de confort après vos repas.
Bien sur, chaque personne est unique et vos troubles de la digestion nécessitent peut être un rééquilibrage alimentaire, dans le cadre d’un accompagnement personnel en naturopathie.
De plus, certains troubles digestifs demandent, au delà du rééquilibrage alimentaire, une attention et des soins particuliers, comme la cicatrisation des muqueuses ou le rééquilibrage de la flore intestinale.
Spécialisée dans l’accompagnement des troubles digestifs, des Maladies Inflammatoires Chroniques de l’Intestin et du SIBO,
je reçois en consultation (au cabinet sur Besançon ou en visio).
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- Augmentation du nombre de globules blancs dans le sang, les urines et la lymphe suivant une ingestion de nourriture. En 1930 le Dr Paul Kouchakoff, a démontré que le phénomène de leucocytose digestive n’est pas observable après ingestion d’aliments crus. ↩︎
